IL GRAN FRITTO PARTENOPEO
IL GRAN FRITTO PARTENOPEO
per 2 persone
Comprende:
-fiori di zucca ripieni alla ricotta e provola di bufala
-frittatine di pasta
- crocchè di strada
-arancini ripieni
-scagliozzi
-polpettine di peperoni e provola
-montanarine classiche
-zeppoline di pasta cresciuta
-patatine chips artigianali
IL TRADIZIONALE MOZZARELLONE IN CARROZZA
IL TRADIZIONALE MOZZARELLONE IN CARROZZA
per 2 persone
FIORE DI ZUCCA
FIORE DI ZUCCA
imbottito con ricotta e provola di Agerola
CROCCHE' DI PATATE PARTENOPEO
CROCCHE' DI PATATE PARTENOPEO
con fior di latte di agerola, salame, basilico e formaggio di pezzato rossa
ARANCINO CLASSICO RIPIENO
ARANCINO CLASSICO RIPIENO
al pomodoro San Marzano, provola, fior di latte, piselli e polpettina di maiale, formaggi
FRITTATINA CLASSICA XXL
FRITTATINA CLASSICA XXL
bucatini dei nostri maestri pastai gragnanesi, besciamella al latte nobile, piselli, provola, sbriciolata di manzo e maialino, formaggi, sale e pepe
PATATINE CHIPS ARTIGIANALI
PATATINE CHIPS ARTIGIANALI
LA PILLOLA DEI DOTTORI
LA PILLOLA DEI DOTTORI
soffice pagnotta fritta, farcita con crocchè di patate, provola di agerola, salame di maialino casertano, basilico, formaggi
ZEPPOLINE ALLE ALGHE DI MARE
ZEPPOLINE ALLE ALGHE DI MARE
20-25 pezzi
ZEPPOLA ALL'ACQUA E ALGHE
ZEPPOLA ALL'ACQUA E ALGHE
di maredi farcita con gambero locale

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