Hamburger filiera cillio, scamorza dei monti lattari, pomodori all'insalata

Hamburger di frisona cillio, uova, pancetta croccante affumicata, fonduta di pezzata rossa, patate del contadino

Carne di maiale affumicata e sfilacciata, fonduta di silano beneventano, salsa dello chef, insalatina mista

Wurstel di marchigiana e maialino nero con acqua di mare con patate croccanti e salsa BBQ

Prosciutto cotto produzione cillo affumicato con ciliegio e faggio, mozzarella di bufala dop.insalata croccante

Hamburger di vacca bianca cillo, frittata di zucchine, fonduta formaggio, salsa senape

Polpette di marchigiana cillo al ragu’, con parmigiana di melanzane

Straccetti di POLLO GIALLO Allevato a terra, blu di bufala, rucola, pomodorini

Hamburger di maialino nero, bacon croccante, fonduta di silano bianco, cips di patate

Pizza di carne marchigiana cillo, tortino di patate con crema di ricotta, salsa di basilico

Cotoletta di pollo giallo con impanatura cillo, insalata verde, cipolla caramellata

con patate